קולט האדים הוא חלק חשוב מאזור הבישול. הוא מבצע פונקציות חשובות לבטיחות ולשיפור המיקרו אקלים במטבח. כיום, מטבחי אי הופכים פופולריים יותר ויותר, אשר דורשים קולט אדים מתאים – אי. מהן התכונות וההבדלים שלה מהרגיל, נגלה במאמר זה.
תכונות של ברדסים באי
למנדפים אי יש גם יתרונות וגם חסרונות. אבל היתרונות הרבה יותר גדולים. אלו כוללים:
- היכולת להתקין בכל מקום, שכן הוא נראה יפה מכל עבר;
- מתאים לאיי מטבח - מכסה המנוע הרגיל אינו מתאים להם;
- מגוון רחב של דגמים וחומרים - זה מאפשר לך ליישם כל, את הרעיון הנועז והמעניין ביותר בעיצוב;
- תכונות נוספות מודרניות - בקרה אלקטרונית, גובה מתכוונן, תאורה של אזור העבודה;
- ביצועים ועוצמה גבוהים.
החסרונות נובעים בעצם מהיתרונות, ויש רק שניים מהם - מדובר ברעש מוגבר (מאחר שמנוע מכסה המנוע חזק, אבל חוץ מזה הוא לא יכול להבטיח אוויר נקי במטבח גדול) וצריכת חשמל גבוהה יותר.
הבדלים ברדסים אי
בדרך כלל מנדפים באי מותקנים על התקרה, או מובנים בתקרה מזויפת או משטח עבודה. מאפיין הבולט חשוב הוא העיצוב המסוגנן: מכיוון שמכסה המנוע מותקן מעל האי ויש גישה אליו מכל עבר, הוא נעשה סימטרי ויפה מכל זווית. צינור האוויר בדרך כלל עולה ישר למעלה, ומאחורי התקרה הכוזבת עובר בזווית והופכת לאופקי. זה בדרך כלל מגביר את רמת הרעש, אותה ניתן להפחית על ידי שימוש בחומרים בולמי קול.
צורות וזנים
צורת מכסה המנוע היא בצורת T, שטוחה ואף חוזרת על צורות גיאומטריות תלת מימדיות שונות.
- לרוב ישנם דגמי תקרה קלאסיים, הם ממוקמים ישירות מעל התנור.
- ישנם גם מנדפים מובנים במשטח השיש.
- ברדסים המובנים בתקרה חייבים להיות מקובעים היטב ללוח הרצפה.
- ניתן לבנות דגמים שטוחים בתקרה מזויפת.
- חשוב שיהיו להם כוח יניקת קיטור טוב, אחרת הם לא יבצעו את פעולת ניקוי האוויר שלהם מספיק.
אם יש לך כיריים גדולות במטבח שלך עם תוספות רבות עד הגריל, קולט אדים מתכוונן לגובה הוא ההימור הטוב ביותר שלך.אם תורידו אותו קרוב יותר לכיריים, היניקה תהיה חזקה יותר, ואם תעלו אותה לתקרה היא תפחת. זה אופטימלי לצריכת אנרגיה, רמת רעש וויסות נכון של המיקרו אקלים במטבח. אחרי הכל, יותר מדי כוח יניקה לא צריך כשאתה מבשל על מבער אחד בלבד.
המאמר עזר לך?