כיום, מטחנות מכניות נדירות. מכשירים כאלה החליפו את המקבילים החשמליים ברוב המטבחים הביתיים ושקעי שירותי המזון. מטחנות בשר חשמליות נבדלות במחיר סביר, אך יחד עם זאת יש להן מספר יתרונות, כולל הספק ופריון גבוהים יותר, עיצוב נוח וארגונומי ורבגוניות.
תכונות שימושיות של מטחנות בשר חשמליות
למכשירי מטבח כאלה יתרונות ומאפיינים רבים המקלים על הכנת מנות פשוטות ומורכבות כאחד:
- מכשירים כאלה הם רב תכליתיים. ניתן להשתמש בהם ביעילות שווה לטחינה וקיצוץ בשר, ירקות, פירות.
- מטחנות בשר המופעלות על ידי חשמל בטוחות יותר.בעת השימוש בהם, אי אפשר לפצוע את הידיים, ובעת הנחת המוצר, הגנה מסופקת על ידי עיצוב מגן מחושב היטב.
- מטחנות בשר חשמליות מודרניות שונות בנפח, בתפקוד ובעיצוב. מגוון כזה של דגמים מאפשר לך לבחור את האפשרות הטובה ביותר לשימוש ביתי או לעבודה ארוכת טווח אם אתה צריך לעבד כמות גדולה של מוצר. זה הכרחי להכנת ריקים ובשר טחון בבתי קפה, מסעדות ותעשיות מזון.
לרוב מטחנות הבשר המודרניות יש לא רק עיצוב אטרקטיבי, אלא גם עיצוב מועיל מבחינה בונה ותפעולית. קלים לפירוק והרכבה, וכל האלמנטים קלים לניקוי משאריות בשר או עיסת ירקות. אתה יכול לשטוף מכשירים כאלה באמצעות חומרי ניקוי רגילים, ודגמים מסוימים יכולים להיות מונחים עם כלים אחרים במדיחי כלים.
כּוֹחַ
ניתן לחלק את כל מטחנות הבשר החשמליות לדרגות כוח:
- קטן (מעבד בערך קילוגרם בשר לדקה, הכוח של דגמים כאלה משתנה בין 400 ל-600 וואט);
- בינוני (לדקה הם יכולים לעבד עד קילוגרם וחצי של המוצר, יש הספק של 800-1500 וואט);
- גבוה (אפשר לעבד עד שני קילוגרמים של בשר לדקה, ההספק המרבי של מכשירים כאלה מגיע ל-3000 וואט).
אפילו לדגמים בעלי הכוח הקטן ביותר יש פרודוקטיביות גבוהה יותר בהשוואה לטחנת בשר מכנית.
יתרונות נוספים של מטחנות בשר חשמליות
לטחנת בשר חשמלית, בנוסף להספק גבוה יותר, יש יתרונות נוספים:
- מכשירים כאלה שווים או עדיפים בכוחם ממעבדי מזון, אך יחד עם זאת הם זולים יותר.
- עיבוד בשר במטחנת בשר חשמלית הוא הדרך המהירה ביותר לטחון בשר.
- הטכניקה אינה זקוקה לקיבוע נוסף על פני השטח של שולחן העבודה.
דגמים של הספק בינוני וגבוה מסוגלים לטחון ולטחון אפילו בשר גידים, דבר שקשה למוצרים מכניים.
המאמר עזר לך?